May. 19th, 2014

ledi_sever: (Кот ест бублик)
Чета навеялось-вспомнилось некоторыми комментами в майонахе. Кароч, рассказываю, штука простейшая, доступная даже рукожопным *слехка краснеет* кулинарам типа меня, вдруг кому пригодится. Девкинадиете идут мимо ибо весчь каллорийная:-)

Вопщем так: берется чорный хлеб (я думаю непринципиально какой, кому что нравится), нарезается ломтиками где-то в 1 см, мож чуть меньше, обжаривается хлеб на любом растмасле, масла не должно быть аля фритюр, но и не збрызнуто на сковороде, обжаривается шоб такая корочка румяная была. Когда хлеб чуткА остынет, берете зубчики чеснока (очищенные ессно)) и от души натираете обжаренный хлеб со всех сторон. Ну и собссно все. Гренки готовы. Я такое практикую при выездах на природу/шашлыки, т.к. это первое шо с меня запрашивает компания:-) На природе такие гренки жруть с хрустом за ушаме даже детачьки-привереды:-)

И еще один вореант, но уже с белым хлебом (батон, а в идеале багет). Инхридиенты на глаз/вкус: сливочное масло, мелкотертый сыр (я люблю ламбер), чеснок через пресс ну и можно мелконарубленой зелени (нет свежей, можно сухой, нет сухой-значит пренебречьвальсируем). багет нарезаю кусками где-то в см-полтора, с двух сторон намазываю смесью сыр-масло-чеснок-иещечеготуданамешали, не густо, на противень и в духовку до золотистости (ну минут 10-15 при 180-190 гр.) Вкуснатишша в любом виде, хоть в теплом, хоть в холодном:-)
Page generated Jul. 21st, 2017 08:51 am
Powered by Dreamwidth Studios