Ну вот у нас в Маааскве народ зажрался, да. Хочет, чтоб и продукт качественный, и баночка красивая была.
Кстати, про салаты из печени трески вспомнила)))
Подарили нам набор открыток с рецептами от "Еврофиш" - они, окаывается, проводили конкурс для поваров, на лучший рецепт из печени трески по-мурмански. Жалко, нету фоток этих блюд в хорошем разрешении) Там крутая нямка, хоть и без майонеза. У меня, кстати, внизу статьи парочка приведена. Вот, например, торт "Пир Нептуна":
НЕОБХОДИМО: 1 банка «Печени трески по-мурмански», 4 картофелины, 3 огурца, 250 граммов маринованных шампиньонов, 100 граммов слабосоленого лосося, 2 репчатых лука, 100 граммов красной икры, 1 банка икры трески, хлебцы для тостов, зелень.
ГОТОВИМ: Картофель отвариваем и измельчаем в блендере. Делим на 2 части. Жарим грибы с нашинкованным луком. Мелко режем огурцы и зелень. С хлебцев срезаем корку.
Готовим 3 вида начинки: грибы с луком, печень с половиной картофеля, огурцы с зеленью и второй половиной картофеля. Хлебцы выкладываем на блюдо в три «этажа», покрывая каждый из них своей начинкой. Сверху торт покрываем слоем икры трески, украшаем розочками из лосося, красной икрой и зеленью.
no subject
Кстати, про салаты из печени трески вспомнила)))
Подарили нам набор открыток с рецептами от "Еврофиш" - они, окаывается, проводили конкурс для поваров, на лучший рецепт из печени трески по-мурмански. Жалко, нету фоток этих блюд в хорошем разрешении) Там крутая нямка, хоть и без майонеза. У меня, кстати, внизу статьи парочка приведена.
Вот, например, торт "Пир Нептуна":
НЕОБХОДИМО: 1 банка «Печени трески по-мурмански», 4 картофелины, 3 огурца, 250 граммов маринованных шампиньонов, 100 граммов слабосоленого лосося, 2 репчатых лука, 100 граммов красной икры, 1 банка икры трески, хлебцы для тостов, зелень.
ГОТОВИМ: Картофель отвариваем и измельчаем в блендере. Делим на 2 части. Жарим грибы с нашинкованным луком. Мелко режем огурцы и зелень. С хлебцев срезаем корку.
Готовим 3 вида начинки: грибы с луком, печень с половиной картофеля, огурцы с зеленью и второй половиной картофеля. Хлебцы выкладываем на блюдо в три «этажа», покрывая каждый из них своей начинкой. Сверху торт покрываем слоем икры трески, украшаем розочками из лосося, красной икрой и зеленью.