Семго-кулинарное

[ledi_sever]

Навеяло последними постами в mayonesa_nax плюс перепало мне тут семги из наших северных рек:)

Хочу рассказать о засоле семги. Осталось завалялось у меня пара-тройка стейков, ну неасилили уже. Я задумалась об утилизации и решила посолить. Тут у меня нарисовался корень имбиря совершенно другие у меня цели были на него и получился эксперимент.

Кароч, настругала я рыппку на кусочки, такие шоб сразу на бутерброд положить, посолила, ССЧП, и мелко нарезала имбирь. Перемешала все и в холодильник. Делала вечером.

Вчера припиздюхала с работы уже в десятом часу, думаю дай попробую. Ну что могу сказать... Охренительно вкусно. Раньше я солила семгу традиционно или с чесноком. С имбирем как-то в голову не приходило.

Получилось просто супер. Притащила по бутерброду на работу диффчонкам попробЫвать, все заценили и спросили какчо делала:)

Вопщем, рекомендую. Не претендую на кулинарное открытие, но для меня это да:)

А имбирь я люблю натереть, мелко нарубить лимон прям с кожурой, все перемешать с сахаром, в баночку и в холодильник. Потом это дело добавлять в чай или просто в кипяток. Оченно вкусная и полезная весчь.

Вот. Доклад окончен:)

*замерла в ожидании чмафок и блестяшек*

Comments

[grabitel-blya.livejournal.com]

Даааа? А чо ВСЧП не пойдет?

[vkup.livejournal.com]

вот спасибо!!

[nikitinka.livejournal.com]

Это то, что у тебя в холодильнике лежит.

[intobeat.livejournal.com]

Я давно как-то пробовала с имбирем. Вкусняше.
А тут вот в Стокманне попробовала с апельсином и мятой, божееееечки, что за вкус! Очень рекомендую.

[vkup.livejournal.com]

:))))

[ljolsen-bless.livejournal.com]

И от миня куча фмокафф-блестяшечек-ромашек!
С имбирем не пробовала солить, но почему бы и нет? а если уже соленую зажрать имбирем?
Соевый соус к слабосоленой семужке оченно душевно идет.

[ledi-sever.livejournal.com]

Глумишься цынично?!

[ledi-sever.livejournal.com]

Грин, он просто ржот! жопасручкой!

[ledi-sever.livejournal.com]

Это чо еще за аббревитатура? Чота матерное?

[nikitinka.livejournal.com]

Ну чо я сваво Гордея не знаю штоле? :))

[vkup.livejournal.com]

Да што ты!! Как я могу! :)))

[grabitel-blya.livejournal.com]

Дерьовня. Это жэ вчерашнесмолотый черный перец йопта! Гыы

[livejournal.livejournal.com]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal северного региона (http://www.livejournal.com/?rating=ru_north). Подробнее о рейтинге читайте в Справке (https://www.dreamwidth.org/support/faqbrowse?faqid=303).

[ledi-sever.livejournal.com]

Вчерашнесмолотый-это уже практицки несвежий и просроченный!

[grabitel-blya.livejournal.com]

Так пойдет или нет?

[ledi-sever.livejournal.com]

Отсцуко трольное! Мельничку берешь с перцем и мелешь! Это ССЧП!

[pili-grimka.livejournal.com]

В голову даже не приходило имбирь туда сувать :) Надо попробовать. Авансом даю тебе чмафку :)

[grabitel-blya.livejournal.com]

Душистый?

[harley-forever.livejournal.com]

(http://s1219.photobucket.com/user/harley_forever/media/Bucket/spasibo_za_recept_8.gif.html)
чуть не сорвалась в магазин за рыбой, в последний момент вспомнила, что у нас сегодня все закрыто

[harley-forever.livejournal.com]

и отдельная тебе спасибка за имбирь, лимон и сахар. чай я не пью, а вот такая смесь просто с кипятном - самое то

[asya-matroskina.livejournal.com]

Ненавижу имбирь))
Зато семги теперь так захотелось...

[ledi-sever.livejournal.com]

Чорный горошком:)

[klukvaolka.livejournal.com]

чмоке тебе
особенно за имбирь с лимоном в баночке, какого рожна до меня это не дошло, один раз заморочиться и всё, я каждый раз стругаю, тп

[grabitel-blya.livejournal.com]

Посмитрел. Нет у меня горошком, овальный блять весь кокой-та.;)

[lubastic.livejournal.com]

Чмаф!! Утащила фкапилачьку!!!!
***
У меня брат всегда рыбу с коньяком солил, я тоже так делала, когда для себя солила, вкусно былоооо... Щас-то не солю, нельзя много соленого...
А твой рецептик таки запомню.
У меня рыба красная целая - нерка, правда - завалялась в морозилке... хм:)