Рыбное

[ledi_sever]

Любите ли палтус как люблю его я? Это офигетельно вкусная рыппка в любом виде. Достала из морозилки две штуки, разморозила и чот поняла шо две штуки мы с сюпрюгом неасилим, максимум одну диточко жреть тока лососевых, гурманбля, поэтому вторую палтусятину надо было куда-то пристраивать.

Первонаперво палтусов надо обязательно пошкрябать ножом против шерсти, убрать мелкую чешую и слизь, плавники срезаю ножницами, удаляю почки и черную пленку.
Теперь с палтусом можно извращаться делать что угодно.
Взяла картошку, хорошо отмыла, нарезала на кружочки примерно 0,5 см, уложила красиво на фольгу, чуть соли, сверху кусок или два палтуса /от размера зависит/, чуть присолить, ссчп, репчатый лук четверть или полукольцами


Как-то так. Закрыть другим листом фольги и тщательно защипать по периметру. Ну и на решетку в духовку.
Как уже отметила выше, роднулечька такоэ не ест, поэтому ему вореант с беконом


Оставшийся палтус можно посолить в трех вариантах. Выбрала такой.


Нарезала. Теперь посолить крупной солью, ссчп, перемешать и примерно на полтора суток в холодильник. Потом достать, туда покрошить лук репчатый, чеснок мелкорезаный, чучуть растмасла, опять перемешать и часиков на 6 опять в холодильник.
Потом можно урчать, отгоняя домочадцев и кота. Хоть просто с хлебом, а лучше с отварной картошкой...
Якончел.

Comments

[ledi-sever.livejournal.com]

То есть, вообще НИКАКУЮ рыбу в жареном виде не? Оспади... Чтож у вас в детсаду за гадость готовили... Это же самое элементарное - жареная рыба. Испортить практически невозможно, если только ужарить до углей...

[ledi-sever.livejournal.com]

Бляяя... И рыбный суп... Столько вкусного лишили детей рукожопные повары😒

[ledi-sever.livejournal.com]

Кста, за коньяг. Схвзл.
Бабе-коньяк, мужусыну-мороженое😄 Как говорит сюпрюг "пьяница-мать - горе семье" 😄😄
Коньяк ничотак, хоть и не дьюшный, особенно после двенадцатиночи😄

[ledi-sever.livejournal.com]

Иииееесссс!!

[ledi-sever.livejournal.com]

begin-english.ru/perevod-pesni/barenaked-ladies/four-seconds
Оттакот! Но все равно они зыканские! И Эд Робертсон пуся и лапочка. Причем именно в возрасте засорок он дуся! По молодости на мой вкус он ниочень, я бы на него вмоидцать бляцкий свой глаз бы не натянула😄😄 *люблю мущщин засорок*😄

[ledi-sever.livejournal.com]

Мне нравятся мужчины от моего возраста и старше. Во всяком случае те, кто меня окружают. По работе /некоторые товарищи из экипажа судна😄/, в офисе и просто семейные друзья. Это классные мужики, умные, с чю, с харизмой. И мне реально нравится, когда челу шисят, но это просто фейверк и, как говорит мама обо мне "с поля ветер с жопы дым", возраст в паспорте ящетаю. И в свои сорокснебольшим я вижу, что 50-60 лет это не караул, что и в таком возрасте есть жизнь и очень даже классная, насыщенная и я перестала напрягаться годами. Чорт, сумбурно выражопываюсь, кониак оказал свое влияние...

[ledi-sever.livejournal.com]

Вот для меня это было открытие!